Cozinhas solidárias e agricultores unem forças contra fome no Brasil

Produtores da agricultura familiar e líderes de cozinhas solidárias celebram o Dia Mundial da Alimentação com a convicção de que o esforço coletivo é fundamental para manter o Brasil fora do Mapa da Fome. Em julho deste ano, a Organização das Nações Unidas confirmou que o país manteve o percentual de subnutridos abaixo de 2,5% nos últimos três anos, um marco alcançado graças ao trabalho de iniciativas como a Cozinha Solidária Cantinho da Vovó, em Brasília.

A liderança comunitária dona Maria do Cerrado comanda a Cozinha Solidária Cantinho da Vovó, que diariamente nutre mais de 800 pessoas em situação de vulnerabilidade. Com o apoio de 37 voluntários, três vezes por semana, a cozinha organiza a recepção, preparo e distribuição de alimentos, oferecendo não apenas refeições, mas também acolhimento e um espaço para a resolução de conflitos familiares e sociais.

A operação da cozinha, que também entrega 200 cestas básicas a famílias cadastradas, foi fortalecida pela parceria com produtores como Hosana Alves do Nascimento. Filha de agricultores familiares, Hosana desenvolveu um sistema agroflorestal em São Sebastião, no Distrito Federal, produzindo hortaliças, verduras, raízes, frutas e oleaginosas. A articulação entre Hosana e a cozinha solidária é viabilizada pelo Programa de Aquisição de Alimentos, política pública do Ministério do Desenvolvimento Agrário que conecta produtores a iniciativas de segurança alimentar.

Lilian Rahal, secretária de Segurança Alimentar e Nutricional do Ministério do Desenvolvimento Social, destaca que essa integração entre diferentes atores sociais garante que alimentos saudáveis e variados cheguem a quem mais precisa. A ministra do Desenvolvimento Agrário, Fernanda Machiaveli, relembra que o combate à insegurança alimentar no Brasil, iniciado quando o país figurava no Mapa da Fome, teve suas raízes na sociedade civil, com a organização de cozinhas solidárias durante a pandemia.